sábado, 4 de junho de 2011

Colheita a todo vapor

Todo ano é a mesma coisa. Muita gente trabalhando, máquinas em movimento, terreiros cheios de café...
Cada etapa tem sua importância no resultado final. A começar pela hora certa de colher os grãos, passando pelo processo de despolpamento e secagem, até o beneficiamento.
Em minha ultima visita à fazenda registrei o caminho que o café faz até chegar ao terreiro.

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